Forschung & Präsentation

Das Wort „Sharing“ ist mehr als nur eine Modeerscheinung für uns. In einer nachhaltigen Präsenz im „Wild-life“ der Märkte liegt unser Hauptanliegen und wir freuen uns, unser Wissen mit Ihnen zu teilen:

 

4. Zukunftsforum

Am 14. und 15. Mai 2014 organisierte „The Lifesights Company“ in Zusammenarbeit mit dem „ttz Bremerhaven“ und der „Martin Braun Gruppe“ das 4. Zukunftsforum. Unter dem Motto „Was ist gesund?“ trafen sich in Hannover fast 250 Teilnehmer aus der Lebensmittelbranche.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen neun Vorträge von Experten, die zu fruchtbaren Diskussionen über Trends, Skandale, Verantwortung und Vertrauen führten.

Es präsentierten unter anderem:

  • Sarah Wiener: Genuss und Gesundheit ohne Zusatzstoffe
  • Susanne Amman (Der Spiegel): Lebensmittel in den Medien
  • Ralf Fücks (Heinrich Böll Stiftung): Intelligent wachsen
  • Prof. Dr. Hannelore Daniel (TU München): Gesund essen oder gesundessen?
  • Prof. Dr. Ulrich Nöhle: Das Image der Lebensmittelindustrie

Weitere Highlights der im jährlichen Rhythmus stattfindenden Veranstaltung waren eine Fachausstellung und die Vergabe des Zukunftspreises „Future Food Concepts“ an die Wurstmanufaktur Claßen für deren Produkt "Goosies".

 

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